Unsere Philosophie:
 
Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die unsere Gesundheit beeinflussen, aber die wenigsten begleiten uns so kontinuierlich wie die Ernährung.
Mit dieser Aussage wird jedem klar, welchen Einfluß die Ernährung auf
- Gesundheit
- Wohlbefinden
- Leistungsfähigkeit (Beruf oder Sport) hat.
30% aller Erkrankungen sind ernährungsbedingt.
Denn die Ernährung liefert unserem Körper nicht nur Nährstoffe, sondern auch
Bestandteile, die einen negativen Einfluß haben können. Als auslösende
Faktoren spielen vor allem Überernährung und/oder Fehlernährung eine Rolle.
Da der Körper für lange Zeit an Reserven zehren kann, wird die Gesundheit
schleichend geschädigt und das unglückliche Resultat tritt erst nach Jahren
an die Oberfläche. Erst dann wird dem Menschen klar, welche Bedeutung die
Ernährung für die Erhaltung seiner Lebensqualität darstellt, und daß der bisher
entstandene Schaden oft nicht wieder gut zu machen ist.
Wir von Esslust -Die Ernährungsberatung- haben uns zum Ziel gesetzt, Ihnen
Wege zu zeigen, langfristig Gesundheit und Wohlbefinden zu steigern, ohne
dabei die Lebensqualität einzuschränken.
Und damit, Spaß am Essen ohne Reue!
In unserer Arbeit orientieren wir uns an den Empfehlungen der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung (DGE).
 
Das Team:
 
Dipl. oec. troph. Sabine Buschmann,
geboren 1972 in München.


Studium der Ökotrophologie an der TU München-Weihenstephan
Abschluß 1998 als Diplom-Ökotrophologin,
Gesellschafterin von Esslust -Die Ernährungsberatung-,
Schwerpunkte: Schwangerschaft und Stillzeit, Säuglings- und
Kinderernährung, Osteoporose
Dipl. oec. troph. Susanne Heindl,
geboren 1970 in München.


Ausbildung als Industriekauffrau,
Studium der Ökotrophologie an der TU München-Weihenstephan,
Abschluß 1998 als Diplom-Ökotrophologin,
Gesellschafterin von Esslust -Die Ernährungsberatung-,
Schwerpunkte: Sport, Allergie, Functional Food
Dipl. oec. troph. Sabine Mehring,
geboren 1973 in München.


Studium der Ökotrophologie an der TU München-Weihenstephan,
Abschluß 1998 als Diplom-Ökotrophologin,
Gesellschafterin von Esslust -Die Ernährungsberatung-,
Schwerpunkte: Säuglings- und Kinderernährung, Lebensmittelzusatzstoffe, Herz-Kreislauferkrankungen
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